Hướng dẫn cách làm mứt mít dẻo hoặc mứt mít khô theo rất nhiều cách thức không giống nhau

Hướng dẫn cách làm mứt mít dẻo hoặc mứt mít khô theo rất nhiều cách thức không giống nhau cùng Trâm tìm hiểu tiếp bà viết nhé !

Sơ chế mít

Mít tách múi, bỏ hạt, bổ dọc làm đôi hoặc làm 3,4 tùy kích thước.

sơ chế mít
sắm loại mít dai, mít thái (mít mật hay còn gọi là mít ướt mềm và nhũn ko làm được).

Rửa sang 1 lần cho thật sạch. Nếu mít sở hữu nhựa thì mọi người rất sở hữu thể vắt 1 quả chanh vào thau nước để rửa cho hết nhựa.

sấy mít
Vớt mít ra cho ráo nước rồi xếp vào khay của lò nướng sở hữu lót 1 lớp giấy nến (loại giấy nến nướng bánh).

mít sau khi sấy
Sấy 2 tiếng ở mức 100 độ, chính sách 2 lửa (xấp xỉ). Mít sau lúc sấy sẽ khô tuy nhiên vẫn sở hữu độ dẻo.

Lưu ý, lúc sấy nên chèn 1 chiếc đũa ở cửa lò cho khá nước thoát ra ngoài.

Sên mứt mít

sên đường
bê chảo lên trên bếp, cho 200g đường kính trắng vào cùng với 50ml nước lọc và nước cốt nửa trái chanh.

Bật bếp và nấu nướng cho phần đường kính trắng tan ra. trong lúc thấy hỗn hợp sở hữu độ sánh thì cho mít vào sên cùng.

sên mứt mít
Sên mứt mít

thời hạn sên ko cần lâu và ko cần để đường kính trắng kết tinh lại như lúc sên những loại mứt khác.

sên mứt mít
Sên khoảng 5-10 phút cho đường kính trắng ngấm đều vào mít là được.

món mứt mít
Lúc này người gắp mít ra 1 chiếc khay, để vài tiếng cho khô lại là được.

món mứt mít dẻo
Thành phẩm cách làm mứt mít được màu vàng cam, dẻo ngọt

Cách làm khác

Cách làm mứt mít theo kiểu truyền thống cuội nguồn:

Nếu ko sở hữu lò nướng hoặc ko thích cách làm trên, mọi người rất sở hữu thể làm mứt mít theo kiểu truyền thống cuội nguồn như sau:

  • – Sơ chế mít như thường thì
  • – Ngâm mít với nước vôi trong 4 tiếng
  • – Rửa nhiều lần cho thật sạch vôi rồi để khô. Ướp mít với đường kính trắng theo tỷ trọng mít:đường kính trắng là 5:2. Ướp 4 tiếng cho đường kính trắng tan hết
  • – Sên phần nước đường kính trắng trước cho sánh lại và cho mít vào sên cùng. trong lúc thấy đường kính trắng chính thức sở hữu hiện tượng keo lại thì tắt lửa rồi nhắc xuống và gắp mít ra làm cho nguội là được

Cách làm mứt mít khô:

Mứt mít khô thực ra là món mít sấy. mọi người rất sở hữu thể xem rõ rệt cách làm mứt mít khô tại nội dung bài viết này.

Keyword : Hướng dẫn cách làm mứt mít dẻo hoặc mứt mít khô theo rất nhiều cách thức khác nhauHướng dẫn cách làm mứt mít dẻo hoặc mứt mít khô theo rất nhiều cách thức khác nhauHướng dẫn cách làm mứt mít dẻo hoặc mứt mít khô theo rất nhiều cách thức không giống nhau

Tapchithucpham.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *